Find Cal Rosset on Facebook

blog

Ja fa unes setmanes es va emetre el reportatge "Lo que vale un pimiento" a El Escarabajo Verde, on sortim la cooperativa El Borró i Cal Rosset. Tracta de la comercialització desastrosa dels productes agraris que no ajuda ni als pagesos ni als consumidors.
També s'expliquen les nostres experiències com models alternatius a aquesta situació.

Lo que vale un pimientoLo que vale un pimiento

Aquesta primavera va venir a fer-nos un munt de preguntes la Maria Heras, sòcia de la cooperativa de consum ecològic Germinal. Estava recollint dades per l'elaboració de l'informe "Quan l'om demana peres, l'insostenible consum energètic del sistema alimentari", del Grup de Sobirania Alimentària de Enginyeria Sense Fronteres.
El passat 15 d'octubre es va fer la presentació d'aquest informe que compara el consum energètic dels diferents tipus de producció i comercialització a partir de l'estudi de quatre casos: les pomes, els tomàquets, el porc i la llet. Podeu consultar-lo aquí

portada esferes 9portada esferes 9

Poc a poc ens anem carregant d'arguments.

Aquí en Ferran,
després d'una primavera amb l'alegria del naixament de la meva filla Bruna, i un estiu dur i amb molta feina per assumir l'increment de cultius que portem, aprofitaré l'arribada del fred per posar-vos al dia de la nostra activitat.
Espero que us hagin agradat les prunes, préssecs i figues que hem collit, era el primer any i les collites han anat prou bé.faves2010faves2010

Encarem aquest any amb força gràcies a la feina intensa i al vostre suport continu. La confiança que demostreu setmana rera setmana ens fa estar segurs que el projecte funciona i per això ens hem proposat ampliar-lo durant l'últim trimestre de 2009.
Hem invertit en un sistema de reg per microaspersió i goteig, que ens facilitarà molt les feines,

rec gener 10rec gener 10

hem agafat un trosset de fruiters al costat del nostre camp on hi ha presseguers, pruneres, caquis i figueres,

fruiters gener 10fruiters gener 10

i a més hem llogat un camp de 3,5 ha a Sant Boi, triplicant la superfície d'horta que teniem.

st boi gener 10st boi gener 10

A Sant Boi ja hem fet nivellar el camp i hi hem sembrat adob en verd i aquest any hi plantarem quantitats més grans de patata, carxofa i carbasses, a més de fer-hi els calçots les faves... D'aquesta manera lliberarem espai a l'hort de Sant Vicenç per poder-hi fer més quantitat i varietat de verdures, treballant millor gràcies al nou sistema de reg.

Moltes gràcies a totes!

Ja fa unes setmanes que estem disfrutant de les diferents menes de tomàquets: el "palosanto" i el "montserrat", varietats locals molt gustoses, el "cherry", dolcet quan el fas esclatar a la boca i el "bodar", que no falla mai i és més productiu.
A més ja hem començat a collir i guardar el "tomacó" per no quedar-nos sense tomàquet a ple hivern.
Hem tingut un començament d'estiu molt calurós i això ha fet que dues o tres florides de tomàquets hagin madurat de cop. Per això ara tenim un gran excedent que estem mirant de resoldre oferint caixes de tomàquet a bon preu per fer conserva. Si us hi animeu demaneu-ne.tomaqueres2tomaqueres2

Pàgines